香港不锈钢厨房设备厂家专业研发设计电烤箱，很多客户反映我公司设计的电烤箱功能齐全，结构合理，运转平稳，使用的寿命长，实际操作时方法简单，容易上手。今天，莱源厨具就来给大家分享电烤箱的操作规程。
一、开机及准备
1、先将电烤箱电源插头插入电源插座，把控制面火、底火的温控仪旋钮分别旋至所需的温度。
2、分别按下面火和底火开关，红色指示灯处于熄灭状态;当面火及底火达到设定温度温度后，即自动进入恒温状态，此时温控仪上绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮。按下“停止”键，烤箱即停止工作。
3、可根据所烘烤食品的要求，任意调剂面火和底火温度或单独使用面火和底火，以使食品达到理想的色泽。
二、注意事项
1、检查电源电压是否与机铭牌相符。
2、不要用力拉拽电源线，防止电源线脱落引起漏电事故。
3、烘制过程中，工作人员放取糕点一定要戴上烤箱手套或用抹布，以免受到灼伤或烫伤。
4、烤箱使用后及时清洁卫生。
三、保养内容
1、每月检查电烤箱温控器是否灵敏。
2、检查电路电压和电线是否正常。
3、每月给烤箱门轴注油，保证开关灵活。
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