白金五星级饭店除具有五星级饭店的餐饮厨房配套设施外，还应具有两年以上五星级饭店资格。以下是应具备的餐饮方面要求（其中有可选择性项目）：
1、有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层 提供24小时管家式服务（要保证餐饮服务）；
2、有布局合理、装饰豪华、格调髙雅、符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正 餐和宴会；有位置合理、装饰高雅、气筑浓郁的独立封闭式酒吧；
3、有净高不小于5米、至少容纳500人的宴会厅；
4、餐厅、吧室均设有无烟区；
5、餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布；
6、至少容纳200人的大宴会厅，配有序门和专门厨房；
7、独立的酒吧、茶室等；
8、大堂酒吧；
9、行政楼层，有本楼层客人专用服务区。
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